קפה אניס הוא בית-קפה קהילתי ומרכז תרבות ביפו ד׳.
הקפה מנוהל על-ידי התושבות והתושבים, ושואף להשתמש בחומרי גלם מקומיים.
בעת הקמתו, היה הקפה בעל אני מאמין סביבתי וחברתי, השואף לכלכלה מבוססת-רצון.
הובלתי את הקמת הקפה במהלך 2021.











קפה אניס הוא בית-קפה קהילתי ומרכז תרבות ביפו ד׳.
הקפה מנוהל על-ידי התושבות והתושבים, ושואף להשתמש בחומרי גלם מקומיים.
בעת הקמתו, היה הקפה בעל אני מאמין סביבתי וחברתי, השואף לכלכלה מבוססת-רצון.
הובלתי את הקמת הקפה במהלך 2021.












במסגרת הפרויקט שיזמתי, גייסנו תושבות ותושבים שרצו להקים פינה ירוקה בבניין או ברחוב שלהם. יחד, תכננו את הפינות, אספנו חומרים יד-שנייה, שתלנו, בנינו קומפוסטרים. הדגמנו

כשאמרתי לכולם שאפשר לבנות שירותים בלי להוריד את המים, שיהיו אסתטיים, שלא יסריחו, ושלא יהיה צריך לפנות אותם, אף-אחד לא האמין לי 🙂